Cebuun on syntynyt parin vuoden aikana todella hieno kattaus erittäin hyviä ja jopa kansainvälisesti korkealaatuisia ravintoloita. Listaan omia suosikkeja tähän: Fine dine: Tails and feeling , Cebu city 5/5 Pig & palm, Cebu city 4/5 Sialo, Cebu city 5/5 Bell+Amadeus, Cebu city 4/5 CUR8, Cebu city 5/5 Wagyu Chibori, Cebu city 5/5 Pizza/italian: Giuseppe pizzeria and Sicilian roast, Cebu city 5/5 Dolce Amore Pizzeria, Cebu city 5/5 Tavolata, Cebu city 5/5 La tegola, Cebu city 3/5 Italianni's, Cebu city 3/5 Secret garden, Mactan 4/5 Bread Funatics, Mactan 4/5 3 Pizza Station, Cebu city & Mactan 4/5 Spanish Socarrat, Cebu city 4/5 Enye by Chele Gonzalez, Mactan 5/5 Mexican: Maya Mexican, Cebu city 4/5 Bantayan Burrito Company, Mactan 5/5 Korean: Pearl meat shop, Cebu city 4/5 7107 Restaurant (fusion Korean), Mactan 4/5 Japanese: Nonki restaurant, usea ravintola Cebussa 4/5 Thai: Banana pancake trail, Cebu city 3/5 Oriental spice Gourmet, Mactan 5/5 Steak/BBQ/brisket: Acacia steakhouse, Cebu city 5/5 5.22 Smoked BBQ House, Mactan 5/5 Black smoke haus, Mandaue 5/5 Muut: Garden of Envy, Cebu city 4/5 Asmara, Cebu city 4/5 Pukot, Cebu city 4/5 Top of Cebu, Cebu city 3/5 La Parisienne Sky, Cebu city 3/5 La vie Parisienne, Cebu city 3/5 Utopia, Cebu city 4/5 Parola, Mactan 3/5 Scape Skydeck, Mactan 4/5 Mr.A, Cebu city 3/5 Maribago Grill, Mactan 4/5
top of page
Filippiinit-opas
bottom of page
Kiitos äijät. Näitä pitää käydä testailemassa.
Lisäilin joitain kommenteissa mainittuja ja pari uutta omasta listasta.
Hyvä lisäys Leo! Täytyykin käydä testaamassa tämä paikka. Se näissä ravintolalistauksissa on aina ongelmallista, että vuosien vieriessä ja pääkokkien/henkilökunnan vaihtuessa palveluntaso voi merkittävästi heiketä tai parantua. Filippiineillä kokit ovat yksi niistä ihmisryhmistä joidenka lähtökynnys ulkomaille on hyvin pieni. Heti kun saat hyvän kokin koulutettua, poistuvat he paremman palkan perässä ulkomaille. Filippiineillä pienen katteen varassa ei ole juuri varaa kilpailla ellei päivämyynti ylitä tiettyä pistettä. Vain harva ravintola tähän pystyy. Leon kuvasta tuli heti ensimmäisenä mieleen että onko 2018 otetun kuvan paikka vielä pystyssä ja mikä mahtaa olla henkilökunnan laita? 2020-2022 90% ravintolamaailmasta Cebussa sulki ovensa ja ne jotka vielä sinnittelemällä avasivat saivat palkata kokonaan uuden henkilökunnan.
Siihen päälle kirsikkana kakun päälle supertaifuuni tuhosi monet paikat Cebun rannikoilla ja sisäsaarellakin. Kuten mainittu, käyn kyllä testaamaassa onko paikka auki ja mikä on nykyinen taso. Raportoin tästä vielä. Lisään itse hyväksi todetun taukopaikan Argaoan satamassa. Sutukil ravintola Sidlakan. https://maps.app.goo.gl/rCvhvby6y9p2rFak8 Paikka on ollut toiminnassa pitkään ja merenelävä on aina ollut tuoretta ja kohtuu hintaista. Ehdoton paikka pysähtyä matkalla etelään. Ravintola oli rakennettu kokonaan veden päälle ja kasvatusverkot ympäröivät ravintolalle kulkevaa piiiitkää bambusiltaa ja ravintolaa. Ravintola tuhoutui pahoin supertaifuunissa, mutta toiminta jatkuu yhä.
Knoppi: Sutukil tulee sanoista Sugba = grillaus, tuwa = pata, kilaw = etikalla kypsentäminen.
Tähän listaan on ihan pakko lisätä "Swizz Italian restaurant" Barangay Alegria Gabi Mactan Islandilla Cordovassa! Paikan omistaja on jo kerran palkittu Cebun parhaana ravintolana ruuan suhteen. Alfredo Honecker on varsinainen huippukokki ja kannattaa googlettaa monipuolinen ruokalista kuvineen. Paikka on suhteellisen pieni ja intiimi jossa näkee ruuan loihtimisen alusta loppuun vesi kielellä odotellen. Suosittelen! Tunnelmallinen ulkoilma- ravintola löytyy samalta saarelta Maribago Grill & Restaurant jossa todella kiva hämyinen viidakkomainen tunnelma eikä ruuassakaan moittimista kun siellä vierailimme Italialaisten sukulaistemme kanssa vuosia sitten!